
Anda pernah mengalami kondisi kurang
mengenakkan selepas mengkonsumsi makanan? Jika iya, boleh jadi Anda
sedang terserang bakteri salmonella. Bakteri
yang satu ini memang paling banyak dijumpai pada makanan. Bakteri
salmonella ini merupakan bagian dari genus enterobakteria gram-negatif
yang memiliki bentuk seperti tingkat. Salmonella ini menjadi bakter yang
memicu sejumlah penyakit seperti foodborne, tifoid, paratifod dan masih
banyak lagi lainnya. Jenis-jenis bakteri salmonella ini mampu bergerak leluasa dan kemudian menghasilkan hydrogen sulfide yang beracun. Nama “salmonella” melekat pada bakteri ini berkat inisiatif tokoh bernama Daniel Edward Salmon, seorang ahli patologi dari Amerika Serikat.


